Todo empezó por la tarde, con la colocación de las mesas y sillas y con la elaboración por parte de los mejores cocineros del Bajo Aragón de la mejor cena posible.
Pascual Martínez, Ángel Dubón, con la ayuda de Andrés, maestro pinche, elaboraron un rancho a base de carne y patatas para 300 personas que les salio exquisito.
Los organizadores vestidos como en la época de los 70 fueron poco a poco poniendo en marcha la logística y casi sin darnos cuenta, estábamos todos sentados mientras repartían las ensaladas, el pan, el vino y las gaseosas.
Al momento aparecieron en la plaza con tres calderos de rancho y la gente de manera ordenada fue recogiendo su plato de comida mientra oíamos música de los 70.
Tras la cena, un helado de postre. Que más se puede pedir por cinco euros.
Después del helado, cada cual se fue a tomar café a los bares que organizaron el guateque, o se quedaron oyendo música, alargando la velada puesto que la temperatura era buena para estar en la calle.
No quiero dejar para el final la cantidad de colaboradores que hicieron posible el evento:
Ayuntamiento de Sástago: Apoyo Logístico
Construcciones Hijar: Apoyo Logístico
Ángel y Carlos: Electricidad
Peña la Albarca: Apoyo Logístico
la ayuda de mucha gente joven del pueblo colaborando a la buena organización del evento.
Después de los cafés nos fuimos a la discoteca a ver los disfrazados y allí pasamos un rato súper agradable viendo gente guapa pasarlo bien en un ambiente de buena armonía.
Solo queda desear que todos los asistentes al guateque lo pasaran bien, comieran bien y durmieran bien,
Fotos: Jesús y Fernando
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