El roscón de Reyes se come en España.
Este es un bollo con forma redonda, elaborado con masa dulce y adornado
con rodajas de fruta escarchada y azúcar. Uno de sus ingredientes
esenciales es el agua de azahar. En su interior se coloca una
“sorpresa”.
La tradición dice que en los Roscones de Reyes se meten dentro de la masa figuras sorpresa, que dan buena suerte a quien la encuentra. Además se mete una haba en cada roscón y quien encuentra el haba tiene que pagar el roscón.
En España y otros países hispanohablantes se toma este dulce en la noche de Reyes y también un día después, el 6 de enero, mientras los más pequeños abren sus regalos.
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